西瓜怎么搞好吃?
最简单美味的煮法,就是切大块后直接放锅里煮开就能吃。 保证你吃得津津有味…… 我是在广西南宁读书的,那里盛产西瓜。记得以前暑假回去,就经常拿西瓜来做菜,或切成块和辣椒炒着吃(西瓜肉用勺子舀着吃),或削掉外皮做成西瓜沙拉,或者就用刀劈成两半,挖去籽,拌着白糖吃,那也是美味得很呐~ 后来出来工作,也经常在公司做西瓜吃的。 比如西瓜西米露、西瓜冰球、西瓜糖水、西瓜汁,等等。这些做法也都简单,且味道好。
最近一次煮西瓜,已经是去年冬至了。因为天气冷,就想到了用火锅来煮西瓜。哈哈~ 把西瓜一切二,用勺子和筷子去掉籽,切成薄片,然后倒上料酒、生抽、辣椒粉、蒜泥,拌匀之后腌制半个小时。 然后把鸡蛋打散,加入面粉调成糊状,均匀抹在腌好的西瓜片上。 最后上锅蒸熟就可以啦。 蒸熟的西瓜片软软糯糯,沾着酱料吃,简直美味极了~