怎么炸麻花叶好吃?
2勺白糖,3勺面粉,1个鸡蛋,调成糊状 (调面糊的时候加入少许盐,可以让口感更好)
将两片苏打饼干用手揉碎,作为酥皮的原材料 两条香蕉切成薄片,作为香蕉馅儿的原材料 将黄油用刀剁得碎一点,和香蕉一同放入碗中 用蛋抽搅打至细腻顺滑
取一半面糊,倒在案板上,用手揉成光滑的面团;剩余的面糊盖上保鲜膜,放在一旁待用
取一块酥皮,擀成长方形,要比做好的麻花叶厚一些
把擀好的酥皮平铺在案板上,把调和好的香蕉馅料均匀地铺在上面,尽量铺得厚一些
然后像包月饼一样,收口捏紧,并用刮刀压出痕迹
用剪刀把边缘处多出来的部分剪掉,使整块饼的表面看上去更加整齐美观
给做好的面团刷上蛋黄液,撒一层黑芝麻,送入预热好185℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面金黄酥脆即可