菜椒炒蛋好吃吗?

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作为一个在辣椒界,只认得朝天椒和小米椒的湖南人…… 在我认识的所有蔬菜里,最没有辨识力的就是菜椒了。 第一次吃菜椒是在大学食堂,当时不知道这是什么玩意,端着一碗清汤寡水的菜椒鸡蛋,愁眉苦脸。室友看到后大笑说,天哪!你竟然把那个绿色的辣椒吃了! 后来,后来就习惯了……

所以,当我在超市看到包菜的时候,会下意识地去挑菜椒; 当我在食堂打菜或者在外吃饭点炒菜的时候,会下意识地去点菜椒。 有时候会想这个辣椒是不是不辣呢? 于是就会得到一个不辣的辣椒——菜椒。 所以你说,这货能有多好吃啊…… 我吃过最好吃的菜椒,是朋友从泰国带回来的香料黄瓜。那东西吃起来就像黄瓜一样,脆嫩爽口的,而且有一股天然的香味儿。 但是这玩意太贵了,一小袋就要几十块人民币,还没多少,每次只吃一小勺。

但是不得不说,这味道真的棒极了。 我觉得用这玩意做蘸水,比韭菜籽好闻多了(声明一下,我只喜欢新鲜韭菜那股清香,对韭菜籽无感),用来做馅料也是一绝。 小贴士:这玩意是用来做菜的不是调料,切记。

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