花甲汤放什么好吃？
新鲜的花甲，在淡盐水中浸泡2-3小时，再用清水冲洗干净。 生姜去皮切片。青葱洗净、切段。 准备好紫苏叶。（没有可以用香菜代替） 大火煮开锅中的水煮沸后，放入全部食材，再次煮沸后转中火煮约15分钟，最后调入食盐和生抽即可。 这样一碗鲜美的花蛤汤就完成啦！是不是很简单呢~~ 除了做汤之外，还可以尝试做一道【椒盐花蛤】—— 用清水冲洗花蛤表面附着的泥沙。 用厨房纸擦干或晾干表面的水分。 锅内热油，五成热时下入花蛤煎炒，调入适量料酒去腥增香。 待花蛤开口以后，加入蒜末、葱花、红椒末一起翻炒均匀，撒入椒盐拌匀就可以了。
小提示：花蛤本身的味道很鲜美，所以烹调的时候不需要添加多余的营养品或者味精之类的调味品哦~