土豆辅食怎么做？
土豆富含钙质、维生素C、膳食纤维、B族维生素等，有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、滋补四肢、益气、壮腰膝、强筋骨的作用。非常适合辅食初期的孩子。宝宝满六个月后，就可以将土豆纳入辅食的考虑范围。因为土豆的质地比较坚硬，所以需要将土豆做成土豆泥或土豆泥粥，适合刚训练宝宝咀嚼，锻炼牙齿和咀嚼肌。
土豆鸡肉泥
材料：土豆200克，鸡胸肉50克，酱油、淀粉、植物油各适量。
制作：将土豆洗净去皮切片上笼蒸熟，取出放盆中捣成泥；鸡肉切成末，用植物油炒熟；取碗一只，碗底抹少许油，鸡末摊在碗底，上面覆盖土豆泥压平，上蒸笼内微火蒸25—30分钟。
蒸熟后倒入大碗内撒上适量食盐和酱油，拌和均匀后浇在米饭上，随菜食用。
特点：鸡肉和土豆均属蛋白质和矿物质，易于消化，对婴儿生长发育大有益处。
鱼香土豆泥
土豆50g洗净去皮，切成小块（2cm左右），土豆放入水煮10分钟，加一小勺盐，煮到用筷子能很容易地戳进去。
煮好的土豆放入大碗，加入比土豆分量多一点的水搅成泥状。
炒锅放入40g色拉油烧热，加入葱花、蒜末爆香，放入切好的黑木耳和青椒，煸炒数下，将黑木耳丝和青椒丝盛起。
土豆泥加入油和1小勺盐，加黑胡椒末调好口味，拌入炒好的木耳丝和青椒丝，拌炒一下，即可出锅。