什么汤好做又好喝家常?
干贝南瓜汤
干贝4枚、胡萝卜半个、生姜数片、小南瓜半个、食盐及香油各适量。
干贝用清水浸泡4小时以上,至干贝完全泡发好后,将干贝中间的黄色部分去除,撕成细丝;南瓜、胡萝卜去皮切片;把撕好的干贝丝、胡萝卜片和适量清水放入锅中大火煮开,转中火煮15分钟,再下入南瓜片煮5分钟左右,放入食盐和姜丝煮开,出锅后淋上香油即可。此汤有温补脾肾、清肺润燥之效。
干贝南瓜汤
干贝4枚、胡萝卜半个、生姜数片、小南瓜半个、食盐及香油各适量。
干贝用清水浸泡4小时以上,至干贝完全泡发好后,将干贝中间的黄色部分去除,撕成细丝;南瓜、胡萝卜去皮切片;把撕好的干贝丝、胡萝卜片和适量清水放入锅中大火煮开,转中火煮15分钟,再下入南瓜片煮5分钟左右,放入食盐和姜丝煮开,出锅后淋上香油即可。此汤有温补脾肾、清肺润燥之效。