土豆辣子西红柿怎么炒好吃？
土豆辣子西红柿食材：
A、土豆1个、西红柿半个、小青椒1个、大蒜1瓣、生菜1棵、辣椒面适量；
B、香油1茶勺（5ml）、生抽1茶勺（5ml）、陈醋1汤勺(15ml)、白糖1/2茶勺（2.5ml）或者鸡粉少许。
土豆辣子西红柿做法：
1、将土豆切成丝入沸水焯1分钟捞出投凉控水，西红柿、青椒切成小块，生菜掰洗干净沥干水分备用（青椒也可以不放）；
2、将生菜依次码在盘中，把土豆丝放在生菜上，再放上青椒和西红柿，蒜切末与辣椒面同放于一个碗中；
3、锅烧热倒入少许油，油热后倒入步骤3的碗里，然后加入B搅拌均匀成调料汁，将调料汁浇在土豆丝上即成。