百合可以和排骨煲汤吗？
百合可以和排骨一起煲汤，百合排骨汤是一道汤水，做法是把排骨焯水撇去浮沫，把姜片、葱段、几粒花椒和排骨一起放入锅中加入热水大火煮开，加入红枣、薏米改小火炖2小时。再加入蜜枣、枸杞煮15分钟调味即可。也可以加入莲子和枸杞一起煲汤。
莲子百合排骨汤
莲子百合排骨汤具有补虚损，益气血；养心安神，清心除烦；润燥止咳，润肠通便之功效，适用于病后虚弱，神经衰弱、烦闷不安者食用。
原料
莲子100g，百合100g，排骨400g，葱姜适量，食盐适量。
莲子百合排骨汤的烹饪过程
1、莲子掰去莲心，百合洗净，生姜切片，大葱切段备用。
2、排骨入沸水中焯水2分钟，捞出冲洗干净。
3、准备好的百合，莲子和排骨放入汤锅，注入能没过菜肴的清水。
4、大火烧开后放入姜片和葱段，再次烧开后转小火炖1个小时。
5、最后加盐调味即可。