木瓜煲鲫鱼有什么作用？
木瓜具有美容、减肥的保健功效，搭配有健脾、利湿、通乳、清热等保健功效的鲫鱼一同炖汤食用，对治疗女性脾虚水肿、乳汁分泌少等症有辅助治疗功效。
【木瓜煲鲫鱼】所需食材：木瓜60克，大鲫鱼1条，葱、生姜、香菜、精盐、料酒适量。
【烹调制作】：木瓜洗净切片备用；鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，用冷水洗净；把鲫鱼放入炖锅内，加葱、生姜、香菜、料酒、精盐、鲜汤放入锅内，用大火煮沸后，撇去浮沫，改用小火炖煮约30分钟，去葱、生姜等调料，取出鲫鱼，放入木瓜肉片，炖至木瓜熟透，用精盐调味即成。
【木瓜鲫鱼汤】的功效与作用：此道鲫鱼汤，具有健脾、消食、利水消肿、清热等功效。适用于女性脾虚浮肿、乳汁分泌少、食积不化、水肿、腹泻、肝硬化腹水、慢性肝炎，慢性肾炎、高血压、冠心病、痔疮出血、便血，产后缺奶、消化不良及高脂血症等症。产妇在产褥期中食欲不振、消化不良、便不顺畅，常有便秘现象的人，不妨用此木瓜鲫鱼汤为产后进补汤品，可起到健脾胃、消水肿、化瘀结和产后通乳的辅助功效。此木瓜鲫鱼汤四季都适合做为食疗汤品烹煮食用，尤其在炎热的夏天和寒冷的冬天效果更佳。