小米加红米煮粥有什么作用？
红小豆粥可以益气补虚，红小豆营养很全面，尤其是含有15%左右的蛋白质、2.5%左右的脂肪和78%的碳水化合物，红小豆中膳食纤维比大米高10倍左右，而且含有钾、镁、磷等无机盐，以及铁、铜、锌等微量元素和钙质，还有维生素B2和维生素B1。
《本草纲目》中记载，红小豆“煮粥，益气”；红小豆“其色如心，其性属土，故能入心补脾。按《日华子》言其除酒积，解风水肿，下水肿痈肿疮毒等，皆心脾二经病也。……孙真人言大解腥毒，与绿豆同功。并入五脏营卫血脉，通其壅滞，治下水气者，以其色赤入营而解毒也。今人以解疮肿毒、痈疽疥癣，丹毒虫毒，皆心主血分之病，得其血气流通壅滞者去，则诸毒自解也”。