田螺对油有什么作用？
田螺能化脂肪，炖汤时放一、二只便可起到化油积、清血脂的作用，对血管的疏通极为有益。所以家庭中有心血管系统病者宜经常食用。
秋季人们易出现口干、唇干、鼻干、咽干、皮肤干裂等阴伤现象，如果在此节气中食用田螺，其水分充足，性甘、咸、凉、无毒，有清热明目，通肺明脑，通气化痰，利湿热，舒肝止渴，化风解毒等功效。因此，民间有“秋食一只螺，一夏打眠勿着咯”的说法。
中医认为：田螺有清热，利湿，凉血，明目，止渴等功效，故可用治疗脚气、黄疸、淋浊、便血、目赤、目翳、烦热口渴等症。需要注意的是，田螺性味偏凉，脾虚或胃寒滑泄者不宜多食。