吃鱼鳞可以有什么作用？
鱼的鳞片对于鱼来说是非常重要的保护层，用以防备外来微生物和病毒的入侵。中医讲究以脏(器官)补脏，鳞片的营养结构与人的皮肤、毛发的结构类似。
从中医角度看，鱼鳞有补肝肾、强筋骨、养颜驻容、生肌健力的功效。经常食用可令肌肤红润饱满、毛发乌亮柔润、精力旺盛、关节灵活。
从西医角度来说，据营养分析，鱼鳞中含有20多种氨基酸，其中8种是人体必需的，12种是儿童必需的。这些氨基酸参与人体蛋白质的合成、贮备和提供能源及保持人体内环境平衡。
鱼鳞中含有40%左右的灰粉，灰粉中80-90%以上是钙和磷，而200克鱼鳞中的钙含量相当于1500克牛奶的钙含量，人体对鱼鳞中钙的吸收利用率可以达到90%以上。此外，鱼鳞中还含有比较丰富的动物胶原蛋白质、铁、碘、维生素D、E等。