玉竹炖什么功效与作用?

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玉竹可以用来炖鸡肉、猪肉等,玉竹炖鸡有养阴润燥,清心除烦之功,用于低热不退、烦渴少汗、干咳少痰、失眠多梦等症。玉竹炖猪肺具有养阴润燥,止咳定喘之功,用于肺虚燥咳,气喘干咳,痰少难咯等症。

玉竹味甘性平,具有养阴润燥,清热止渴的功效,常用于于热病津伤,虚劳烦热,消渴,燥咳少痰,咽干口渴,干呕吐食。

《本经逢原》评价玉竹时说:“玉竹,补脾胃,润五脏,清风热,利湿胜于黄精”。李时珍认为玉竹“主风淫志悦”而用治虚劳如神。

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