冬瓜皮上有什么作用？
利水消肿
有实验表明，冬瓜皮中的有效成分有增强肾小球的滤过功能，同时增强心肌功能，使循环血量减少，从而起到有利尿消肿的作用。这也可以从冬瓜皮的成分中找出原因，冬瓜皮中含有葫芦巴碱、腺嘌呤等成分，这些成分有明显有利尿作用。
降血压、减肥
冬瓜皮中所含的葫芦巴碱有扩张血管的作用，这样可以降低血管阻力，从而降低血压；冬瓜皮中所含的钾元素，可以排出体内多余的钠盐，同样起到降血压的效果。此外，冬瓜皮有明显的利尿作用，能使积聚在体内的水分及时排出体外，达到减肥的目的。
清热解毒
冬瓜皮味甘、性寒，入脾、小肠经，具有清热化痰、生津除烦、消痈止痛等功效，并且冬瓜皮中含有蛋白酶分解酶，可以分解细菌的细胞壁，使其起到清热化痰、消痈作用。