翻芋煲鸡有什么作用？
芋头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、黄豆酶和微量元素等成分，有解毒、止痛、化痰、补虚等功效；
鸡肉具有温中益气、补精添髓、强筋壮骨、补虚健胃等功效；
鲫鱼具有和脾补虚、温中下气、开胃消食等功效。合而炖食，作用力强，有补中益气、健脾和胃、化痰散结之功，适于素体气血不足、脾胃虚弱、阴虚内热或胃阴不足所致的胃脘隐隐灼痛、干呕恶心、胸膈满闷、饮食无味、形体消瘦、面色萎黄无华、少气乏力、口渴喜饮冷饮、大便干结、小便短少黄赤等症。
凡患胃、十二指肠球部溃疡，属上述证候者，均可食用。
此为药膳，重在调治，用法应注意以下几点：1、每日1次，10--15日为一疗程，饭前空腹服食，每服1小碗，以木筒盖好保温，趁热饮汤食鸡肉及鲫鱼。2、连续食用一个疗程暂停3日，再进行第2个疗程。
3、戒烟，忌辛辣、醇酒、生冷等刺激性食物。4、可与西药配合应用，当出现不良反应时，可缓解症状，加速溃疡愈合，缩短病程。5、疗程不限，可长可短，直至胃脘舒畅，诸症消失。