鱼胶炖洋参有什么功效？
鱼胶炖洋参能调补气血、滋阴补肾，对失眠有治疗功效。鱼胶是一种具有很高营养价值和药用价值的动物性保健食品，具有补肾益精、滋养脊髓、壮阳、补血、养颜瘦身的功效，同时还具有减肥的功效。
炖是使食物变烂的一种方法，其制作方法是在烹调之前或烹调之后往食物里加入一些汤水和调料，用长时间，小火加热直至汤汁被食物内部充分吸收。以炖为主要烹调方法制作的食物营养损失较少，在炖制过程中营养成分容易析出，汤汁鲜美。
西洋参有滋阴、清热、生津、除烦、养胃、益脾和补肺等功效。适用于肺虚引起的低热、慢性支气管炎、支气管扩张及肺结核病人等。适用于糖尿病。适用于慢性胃炎等。适用于心脏病、心律不齐等。