煲鸡酒有什么功效?
鸡汤是一道老少皆宜,营养价值极高的美食,在我国传统的中医理论中鸡肉味甘性温,入脾、胃经;能温中益气、补虚填精、健脾活血、强筋骨。
而自古医酒便不分家,黄酒是我国最古老,历史最悠久的酒种,有文字记载的黄酒历史就有3000多年。而黄酒在中医中也有药用,黄酒味甘、辛、热,归经心、肝、肾;有通经络、行血脉、温脾胃、御风寒、兴奋、通血脉之功效。古时候人们就喜欢用黄酒配药来治疗关节炎、腰腿痛,产后受寒,恶露不下等病症。
所以鸡汤加入黄酒,两者功效相加可以说有双重功效;鸡汤的营养,再加上黄酒的药用功效,可谓相得益彰,对身体大有益处。