西安稠酒有什么功效？
1、酿酒用的曲子内含很多微生物，有酵母菌、乳酸菌等多种菌类，中医称为“曲酶”，具有健胃消食、温中益气、化痰祛湿等作用，西安稠酒对脾胃虚弱、消化不良、痰饮不化等症有较好的疗效。
2、西安稠酒含有多种人体必需的营养物质和微量元素，如18种氨基酸、维生素B2和钙磷铁等。每百克西安稠酒含有热量196千焦、蛋白质1.6克、脂肪0.4克、碳水化合物10.2克。
3、现代药理研究证明，曲酶的乙酸乙酯成分有扩张冠状动脉和降低血清胆固醇的作用，西安稠酒长期饮用能预防动脉硬化，降低心血管疾病的发生。