花生的功效有什么好处?
中医认为,花生生用有独泻小肠之热的作用,可治疗湿热下注所致的小便不利、带下黄臭、泄痢不止等症;对于石淋、胆胀也有一定功效。用于脾胃虚弱所致的反胃、休息痢,宜将花生米研成细末,用米汤调服。油煮熟食用,可治疗脾虚腹泻、咳嗽多痰。
营养专家认为,花生的功效与作用不容小觑。花生中所含的油酸成分,有抑制血胆固醇、预防心血管疾病的作用。此外,花生还有提高血小板数量、增强血小板功能、抗血栓形成的作用。据报道,经常吃花生的人,心血管疾病的发生率比不吃或少吃花生的人要低。
由于花生中维生素C、胡萝卜素及微量元素锌等含量比较丰富,有一定的抗氧化作用,从而可延缓机体衰老。花生中含有丰富的钙、磷等矿物质,孕妇常食花生,可起到补充钙质的作用。由于孕期妇女活动量减少,常常会伴有腹胀、食欲减退、消化不良、便秘等症状。经常食用花生,由于其具有润肠通便的作用,可以改善孕期妇女的上述症状。