木瓜煲鸡汤有什么功效?
木瓜煲鸡汤,具有止咳润肺、舒筋活络、乌发美发等养生之道功效,而且还能够起到丰胸瘦体、滋润肌肤、美容养颜、改善贫血体质等作用,特别适合那些皮肤粗糙没有光泽、体型矮瘦、四肢拘挛、乳汁分泌不足、时常口渴、身体虚弱的人群进行食用。
木瓜煲鸡汤,属于粤式茶楼的汤品之一,是一道非常经典的广式汤水,在广东地区非常受欢迎,经常在煲汤的时候还会加入红枣,一同炖煮,味道以及养生之道功效更佳,下面为大家介绍一下制作方法:
所需食材:木瓜一个、红枣4-5颗、鸡肉(最好是乌鸡肉)200克、食盐少许
制作步骤:1、将木瓜削皮并去籽,切成小块,鸡肉择洗干净并切块,红枣清洗干净,一起放进锅中,添加适量的清水,用大火烧开,撇去浮沫,转小火慢煲一个半小时左右,加入少许的食盐调味即可。
2、鸡一定要小火慢炖,时间越长,鸡肉越烂,炖出来的汤越香。