核桃雪梨汤有什么功效？
雪梨与核桃仁、冰糖一起制成的滋阴润肺雪梨汤，可以清热化痰、养阴润肺、生津止渴，对于慢性气管炎，慢性肺病导致的咳嗽、痰多、干咳少痰、咳痰不畅、喉咙痛等呼吸疾病有一定的食补功效，特别是秋冬干燥时候容易出现的干咳病证。另外，滋阴润肺雪梨汤对于酒精肝、脂肪肝、慢性肝炎早期也有一定作用，能调理肝脏和肠胃等脏器功能。
做法：雪梨2个，洗净，1个切片，1个切块。锅中放水，加入冰糖，冰糖量可根据个人口味来，用大火烧开。下入梨块，再加入蜂蜜10毫升，蜂蜜是生熟两用的本品，有润燥通便、滋阴养颜之效。待雪梨煮烂后，加入梨片和核桃仁，用小火再煮56分钟即可。