生蒜子生吃有什么功效？
生吃独头蒜有：提神、抗癌、健胃、清新口气、预防伤风感冒、降血脂、血压等多种功效。经常吃生蒜在一定程度上能起到医疗疾病的作用！
生吃独头蒜注意事项：
1、吃独头蒜宜就热饮。吃独头蒜最好就热茶、热水，不宜就冷饮。生蒜子和冷饮一起吃的话，会导致胃寒、腹泻、腹疼等症状；热茶热水可以中和生蒜子的热性。并且，热茶热水可以更好的促进独头蒜中的有效成分的吸收，发挥更好的食用价值。
2、空腹食用独头蒜最好。独头蒜具有杀菌的功效，空腹吃的话可以杀死肠胃内的有害病菌，起到护肠的作用，并且也可以有效预防伤风感冒
3、不宜长期生吃独头蒜。长期生吃独头蒜容易导致胃热、上火。建议生吃独头蒜的时候一天最多两颗，食用周期最多一个星期。
生吃独头蒜的禁忌人群：
独头蒜性热、味辛，独头蒜不能生吃的人群有：非体寒的婴幼儿、青少年、长期体热、易上火、经常口舌起泡、咽喉肿痛的人群不能生吃独头蒜。建议熟吃独头蒜，并且每次最好不超过3瓣。