2、把切好的香肠，倒进碗里，并打一个鸡蛋进去，用筷子搅拌均匀 3、拌好以后的香肠，放进锅里开始蒸，大火烧开以后，转成小火再蒸15分钟左右 4、下面来做个调料汁，准备一个小碗，加入生抽、老抽、豆瓣酱、老干妈，混合均匀了以后备用 5、蒸熟的香肠，倒出多余的汤汁，用筷子给搅散，然后重新倒入锅中，
我吃过那么多百香果，觉得最好吃的还是广西的，我朋友是广西玉林的，他给我寄过两次百香果，每次都是一箱一百个左右的。刚开始吃的时候真的被惊艳到了，果子比较小个，味道相当浓郁，一口咬下去就全是果汁，满口留香啊！ 后来自己上网买了几次，店家说是云南的，味道也是不错的，就是比广西的果子要大些和甜些。
1、食材： 猪肠2斤，青辣椒3个，红辣椒3个，鸡蛋2个，姜5片，酱油6勺，盐4勺，白糖2勺，白酒2勺。2、做法步骤：（1）买回来的猪大肠用清水冲洗干净，加入姜片、料酒浸泡出血水，再冲洗干净待用。（2）把洗干净的猪肠放进高压锅，加水没过表面，调入适量食盐和胡椒粉，盖上锅盖大火蒸40分钟至熟。
1. 准备食材2. 小火煎到焦黄，起锅待用 3. 大火，热锅倒油，放入葱蒜辣椒爆香4. 倒入鸡丁翻炒至变色 5. 加入料酒、生抽和老抽继续翻炒均匀6. 倒入黄瓜丁翻炒均匀后关火7. 把之前做好的鸡丁铺在面条上8. 再撒上炒好的鸡蛋块和花生碎 9. 最后浇上之前准备好的鸡汤就大功告成了！
2021.9更新 最近又发现一个好吃到炸的馅儿，就是萝卜鸡蛋虾皮馅儿的饺子！ 把虾仁换成胡萝卜或者白萝卜，拌进鸡蛋里，再加入适量盐、胡椒粉和小葱，搅拌均匀，包饺子就可以了。
2008年，北京奥运会倒计时100天的时候，我在《人民日报》上发过一篇文章——《老北京的百吃》。文中介绍了一道菜叫“炒鸭丝”。这道菜用到的原料不是普通的鸭肉，而是宫廷御膳里的“熏蒸鸭”。
以前不知道，原来花生可以连皮一起吃！ 以前只知道花生连皮一起吃会消化不良，导致腹泻呕吐，不知道其中原因究竟何在。 直到看到这条问答，才发现原来是因为花生富含膳食纤维，而膳食纤维不能被我们人体消化吸收，所以吃了带皮花生会出现消化不良的症状；然而若是将外面的红衣去掉，则问题不大了。