1、首先准备一些泡发好的木耳，然后放入清水中清洗干净，清洗的时候多洗几遍，洗干净后再把木耳撕成小朵备用 2、接下来把买的猪皮用清水洗净，再切成条状，切好之后再放入水中浸泡一下，一般建议浸泡两个小时左右，泡好后捞出控水备用 3、然后准备一块生姜去皮洗净后切片，再把切好的姜片放入小碗中，
1、挑选新鲜的大蒜，最好是刚收割的鲜大蒜，剥去外皮清洗干净。也可以用陈蒜，不过口感稍微差一些。2、把沥干水的大蒜放进干净的坛子或者瓶子中，倒进白醋（我用的白醋是那种有颜色的，不知道是不是发酵的……），没过大蒜就可以了。如果口味较重，可以放些生抽酱油，但绝对不能放食盐！否则会生霉腐烂。
小时候，在四川农村，生活条件很差，冬天没有新鲜蔬菜，只有自家做的酸菜，或者咸菜，用来下饭最好了。其中有一种咸菜，可以用它来做一道特色小菜----咸菜炒肉。1、首先准备原料。主要食材有：瘦肉（肥瘦相间比较好）、咸菜（四川产，芥菜类型的咸菜味道最佳） 其它辅料有：豆瓣酱、姜、蒜、葱花。
1、不要只相信自己看到的，要去看权威媒体报道； 例如，李云迪涉嫌嫖娼被行拘，15个品牌 5 家上市公司受牵连，对商业机构有哪些警示？2、如果新闻只有一两条，且没有明确提及事件细节或来龙去脉，不要轻易下结论，让子弹飞一会儿； 如果新闻有一条或者几条，且能多平台检索到相关报道，根据数字来判断事件热度。