我觉着吧，吃猪扒饭好不好吃跟餐厅的环境还有老板的服务是分不开的。。。 比如我之前去的一家店，环境很好，装修很温馨，墙上贴满了各种激励人的话和语录什么的。老板是个非常风趣幽默的人，经常跟你开玩笑说些段子。他们家的猪扒火候刚刚好，外酥里嫩，配上番茄酱特别好吃。
1.首先，我们准备一些韭菜，清洗干净之后，晾干水份备用； 2.然后我们把韭菜切成碎末，尽量切得细一点； (如果不喜欢吃韭菜的腥味，可以用开水焯一下，或者用油拌一下)3.接下来我们炸一些花椒油，多放些花椒，可以祛腥增香，炸到花椒发黑后关火让花椒油冷却； (也可以用植物油代替花椒油，
要好吃的炒面，一定要配上好的酱料！ 以前我也很喜欢自己炒点青菜啊、面条啊吃吃，毕竟自己动手丰衣足食嘛~~ 后来学了烘焙才知道，做面食和烘焙其实挺费时间的，尤其夏天，时间稍长很容易变坏。
用料 云南昭通小洋芋适量（大个的） 辣椒面、花椒粉、胡椒粉、葱花、盐、味精适量 鸡蛋一个，面粉适量 小葱、生抽、醋、白糖各少许 油炸洋芋条的做法 1.把洋芋削皮洗净切长一点的白条（为了美观可以打十字花刀再切段儿）。放水里煮熟后捞起来备用。