我吃过最好吃的肉夹馍是陕西汉中市的，但是到西安旅游时，也尝过西安当地的肉夹馍。 个人口味不同，可能有些人喜欢汉中的，也有人喜欢西安的，我就都谈谈自己的感受吧。先上图。 这个是我在汉中市里一个不太起眼的街上有名的“张记”卖的，2块钱一个，很实惠。我是早上买的，当时看到有人在买，我也顺便排了个队。
怎么卤猪头肉最好吃，这个问题太宽了，我以自己经验来讲讲如何做出好吃的卤猪头肉吧！ 做卤菜最重要的就是调料和火候的掌控，其次是食材的新鲜程度以及原材料的处理方法。下面我们就来分别讲讲这些因素的作用及其重要性。1.调料（香料） 做卤菜用的香料主要有八角，桂皮，香叶，丁香，当归，枸杞等。
1. 首先，我不太吃豆子，所以豆角在我眼里是没有味道的。。。 2. 我们家在买豆角的时候一般都是买那种没有长太长的，然后比较嫩的，我们一般做炒土豆丝儿或者炒肉之类的，就是把豆角切成段，跟土豆一块炒，或者和肉一块炒都可以；再或者就是凉拌豆角也不错啊！
用空气炸锅做烤土豆，外酥里嫩，一口下去超满足！ 食材：小土豆500g、食用油适量、烧烤酱料（孜然+椒盐）1勺、辣椒粉2-3勺、小葱适量、熟黑芝麻适量做法： 小土豆用清水冲洗干净后，放在碗里，倒上植物油拌匀，盖上盖子，浸泡2小时（这样炸的时候不容易开裂） 准备一个盘子，
作为河北人，这个问题我有权回答！ 首先，小米（应该叫粟米）是小米的籽粒部分，呈小圆球形，比大米略粗一点。颜色淡黄，呈黄色或略带红色者品质尤好。 把小米放在清水里浸泡两个小时以上，然后倒去水，让小米吸水胀大。然后用石磨或者现在的粉碎机打成粉状待用。 打好的小米粉过一遍筛子，使面粉更纯净。
“吃肉不如吃豆腐”，是句流传于京郊的谚语；在城里长大的孩子或许不了解。过去北京郊区农村里，大多有一块儿自留地，用来种些应季的菜蔬、养点儿鸡鸭，还能养两头猪、五六只羊。这些畜生，除了满足家庭日常的肉食需求外，多余的还可以拿到镇上或县城去卖。 记得小时候，每年到了冬天，家里就会宰一只羊。