先说我家乡的粉汤。材料很简单，就是米粉和排骨。但是做法很麻烦。 1、排骨洗净，用热水焯一下，去掉血沫；2、另起锅，注入足够多的水（大概能浸没排骨即可），加入八角、桂皮、香叶，大火烧开，转文火炖两个小时左右；3、这时可以准备米粉了。
2021年了，米粉们是不是应该抛弃小米只能做粥不能做馒头的观念了？ 分享一个简单快手的粗粮馒头做法！ 小米、糙米提前一夜用清水浸泡（这样更容易蒸熟） 早上起来把两种米一起放进电饭煲，加入比平时煮粥多一倍的水，启动电饭煲的“煮饭”功能键即可。
猪心当归汤有补心血，祛风止痛的作用，适用于神疲乏力，少气懒言，头晕目眩，经期见血色暗红夹血块，妇女带下色黄腥臭，风湿性心脏病，腰腿酸痛，肌肉萎缩等症。猪心当归汤的原料是鲜猪心一个，当归30-50克，生姜数片，作法是将诸药洗净，和猪心一起加适量水，用文火煎至猪心熟烂即可，饮汤食用猪心，每日一次。