食材 鸡蛋4个、胡萝卜1根、面粉500g、荠菜900g、生姜2片、香油适量、食盐7g、生抽酱油30ml、胡椒粉3g 做法 步骤1：首先将所有的食材都准备好，然后开始处理荠菜，把荠菜摘洗干净后沥干水分放入盆中，然后把姜剁成末也放入盆中；步骤2：在盆里撒上适量的食盐，用手揉搓，这样不仅可以杀出荠菜的汁水，
不请自来~ 作为一个在东北土生土长的孩子，对于小海鲜可以说是很爱了！什么皮皮虾、螃蟹、海螺啥的简直不能再爱啦~所以这次去大连，当然少不了去海鲜市场买买买了！ 在大连的几天，真的是被海鲜征服了！
食材： 乌鱼一条、猪五花肉250克（纯瘦肉也行）、鸡蛋1个，葱姜蒜适量。 调料： 黄酒、生抽、老抽、白糖、醋、豆瓣酱、剁辣椒 做法：步骤1. 用盐、姜片和葱段将乌鱼腌制半小时。然后冲洗干净沥干水。步骤2. 五花肉洗净切薄片，用葱末、姜末、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、鸡蛋液拌匀腌片刻。
清炒最好吃，简单方便又美味 南瓜苗就是刚刚发芽的南瓜种子，又叫“子囊苗”、“绿南瓜苗”等。是日常生活中比较常见的食物之一。含有较多维生素A、C及钙、镁等营养素。 《随息居饮食谱》中曾记载：南瓜苗“甘平，益脾胃，达肝气，利小便；单用炒熟服食，止渴生津。亦可生研绞汁服或煎汤饮。
准备食材和调料 白菜，粉丝（我用的龙口粉丝比较粗），香菇，胡萝卜，香葱，香菜，老抽，生抽，蚝油，白糖，食用盐，食用油。