原料：猪肉或牛肉，也可根据需要加入藕片、豆皮、鸡蛋等。做法：1、锅中放入适量水，放入洗好的肉，大火烧开煮十五分钟以上至熟透。2、煮肉的时候准备卤汁。锅中放入少许油，凉油放入白糖两匙，小火炒至白糖融化变成浅褐色。3、糖色成后，放入桂皮、大料、花椒、葱段、姜片炒出香味。
鸡蛋蒸熟了，会更有利于蛋白的吸收，而薄荷具有疏肝理气的作用。所以蒸鸡蛋放薄荷，对肝火旺，肝热的人非常适合，能起到清肝火，疏通肝气的功效。如若再加上一些绿豆，做成薄荷鸡蛋绿豆羹，还可以清心火，能够缓解热病烦渴、中暑等症状。
大白菜做法很多，比如做醋溜白菜。 准备食材：一颗大白菜、蒜末少许、小米椒一个、生抽一勺半 老抽两勺、陈醋两勺、白糖一汤匙 第一步：首先将白菜洗净切成片或者段都可以，然后控干水分备用 第二步：大蒜切末，小米椒切段 第三步：调汁：碗中加入一勺蒜末，一勺小米辣，一勺生抽，一勺老抽，
麻辣小龙虾作为夏天宵夜界的一霸，相信是大多数人的心头好。 之前在餐厅工作的时候，每次卖小龙虾都是分分钟扫光。来晚了只能买别人剩下的。 小龙虾好吃是好吃，可是处理起来很麻烦，还要动手剥壳，对于懒人来说简直是煎熬！ 后来有个老食客带来了一个秘密武器——麻辣小龙虾预制菜。直接加热便可食用，方便又美味。
我吃过不少椰香味的蛋糕甜品，像椰香酥饼、椰丝小方、椰蓉点心等，不过要说让我印象最深刻的，还要数好丽友派里面的那个夹心，一口咬下去，浓郁的椰香混着牛奶的香甜在唇齿间弥漫开来~ 不过这个夹心的原料可没那么简单，它是由泰国进口的海藻糖和生磨椰浆制作的。