把腊鸭切块，下锅蒸一下！ 然后打一个鸡蛋，放点盐巴、味精和葱花，打成蛋液，浇在蒸好的腊鸭上面~ 盖锅盖，小火焖5分钟～～ 香喷喷的腊蛋黄就出锅啦～用来下饭菜再合适不过了！除了蒸，还可以开水焯熟，或者煎一煎，也是超级美味呀！ 我最喜欢用开水焯的方法，水开之后捞起沥干备用。
1. 年糕适量洗净，浸在水中软化20分钟 （我买的糯米粉做的年糕，很好吃！）2. 在年糕上抹一层白糖3. 烤箱预热5min后，将年糕放在锡纸上，烘烤7分钟左右后取出4. 鸡蛋打散成蛋液备用 （如果喜欢吃甜的也可以放点糖进去打散）5. 取一平底锅，