我也不知道好不好吃…… 还没做好呢，在烤箱里烤着呢…… 原材料：鸡蛋2个、白砂糖50g、牛奶80ml、黄油40g、低筋面粉70g、泡打粉3g、巧克力酱适量（这个可以最后拌进去）、新鲜草莓4颗 首先，把蛋黄和蛋白分开～然后，在蛋黄里加入白砂糖1/3勺～慢慢加哦～一边加一边搅匀 然后，
作为内蒙人，觉得炸羊排、炸羊尾这些做法都不算特别地道，最正宗的蒙式炸羊肉其实是把整只羊放在锅里清炖，锅子边上贴一圈饼（类似蒙古包子），等饼熟了，捞出来蘸着盐吃，清炖的羊肉汤做锅底，味道醇厚、不膻不腻，美极了！
要选肥瘦相间的五花肉（四瘦六肥最理想），切成大小均匀的块状，用清水浸泡出血水； 其次，准备调味料。酱油、老抽、豆瓣酱、香料(八角、桂皮、香叶)、白糖或冰糖、白酒等拌成酱汁备用； 最后，把粽米清洗干净，放入泡好的猪肉和适量清水煮熟，出锅撒上葱花即可食用了！
食材：豆腐300g、海带150g、油适量、盐适量、酱油适量 做法： 1.首先我们将买回来的豆腐冲洗干净，然后切成块状放入盘中待用。 海带结先用清水冲洗一下，接着再改刀切成段状放在一边备用。这个时候我们可以准备一个砂锅，将洗净的豆腐和切好的海带放进去，再加入适量的水，开始炖煮。
要有个好辣椒。 辣椒选得好不好吃很重要。我比较喜欢味道重的，湖南贵州云南的辣椒都不在话下，四川小米椒也不错，但很辣；广东海南的辣椒味道有点寡淡。买回辣椒，去籽，用开水焯一下，让辣椒入味、软嫩。其次，要有个好腰子。 猪腰子本来味道就不错，但是腥味比较大，处理不好很难下口。
首先，需要准备的材料有 高筋面粉 200g / 全蛋液 35g / 牛奶 80g / 黄油（酥皮用）15g/盐3g 细砂糖 25g / 白醋 数滴 / 炼乳 6g 准备一个比手掌略大的容器，将高筋面粉、全蛋液、牛奶、黄油、糖和盐依次加入其中，混合揉成面团； 在面团中加数滴白醋和炼乳，
这就要说说我做过且好吃的鲫鱼肉了，在我家餐桌上出现频率最高的一道家常菜就是它——醋熘鲫鱼。 首先把鲫鱼处理干净，划上几刀方便入味儿，然后锅里放油烧热，将鱼下锅两面煎黄。 煎至两面金黄后加入葱姜蒜、辣椒爆香，再烹入酱油和醋（1：2的比例），加少许盐和白糖调好味道，最后收汁亮油即可。