园粉怎么做好吃？

@黄鱼 的菜谱已经说的很详细了，我就说说如何挑选新鲜的圆粉和做法上的一些小细节吧。 选购圆粉一定要买粗圆的，那种特别细的圆粉很容易碎且口感不好（图2），当然太粗也不好吃啦，适中就好了~ 看圆粉的粗细程度可以通过观察来判断～如图3，如果一根粉在手指间能够很轻松地掐断，说明很细小，

黑桃怎么做好吃？

1.黑桃巧克力慕斯 用料：黑蜜桃（去皮）500g、牛奶400ml、蛋黄4个、白砂糖30g、吉利丁片10g 做法： 1. 将泡软的吉利丁片挤干水分放入碗中加入冷水浸泡； 2. 黑桃子去皮后和牛奶一起倒入锅中，