四川的李子，尤其云阳李籽和脆红李。 外地人可能不认识云阳李籽，其实这是川东地区非常有名的水果。青绿的小果子看上去就很清爽，而且水分非常足，咬下去清脆香甜，细细品起来还有一丝丝回甘。除了直接吃以外，还可以腌制成酸甜爽口的下饭菜。
作为一个从小吃冒菜吃到大的四川人，我来分享一下吧 冒菜其实是一种小吃，起源于四川成都，是民间街头巷尾最为普遍的一种小吃。以麻辣味为主，有浓郁的地方风味，可以说是中国传统食物中最具有“平民气息”的了，简单易学，价格低廉，味道一绝！ 冒菜与麻辣烫的区别在于：一是主料不同；二是做法不同。
- 准备食材 黄豆 银耳 冰糖 水 我这次做的量比较少，所以只放了一小碗的银耳和两小碗的黄豆。 如果大家想多吃点银耳的话，可以多放一点哦~ 把银耳放在碗里，用冷水充分浸没。
准备食材： 新鲜腐竹、青菜、蒜米、红辣椒。 调料：食用油、食盐、生抽、老抽、白糖。 用温水把腐竹泡软，然后切成段； 辣椒和蒜米切片备用； 锅中加入适量的水烧开，放入青菜焯熟后捞出待用。 热锅凉油，下入辣椒和蒜米爆香。接着放入腐竹煸炒一下。 然后加入生抽、老抽、盐、糖调味，大火翻炒均匀。
推荐一道我家常吃的：酱油鸡肉蒸豆腐。 食材很简单，就是一块嫩豆腐和半只鸡翅根，再加上两个鸡蛋、香葱、生姜一起蒸熟。味道鲜咸适口，肉质软烂，非常美味。
韭菜炒蛋，最好吃的做法，营养又美味 准备食材：鸡蛋、韭菜、胡萝卜 第一步：首先，我们把胡萝卜洗净后切成丁，然后起锅烧水，水开后下入切好的胡萝卜丁，焯2分钟后捞出备用 第二步：接着我们把10粒左右的花生米放入碗里，加少许清水浸泡5分钟，然后将泡好的花生米捞起来沥干水分待用； 第三步：接下来我们来炒韭菜，