第一次知道山奈这个香料的时候，觉得它长得非常奇怪，像一块不规则的石头，也像一团缠绕在一起的长头发，直到仔细看了它的学名：莪术，才恍然大悟。 “哦，原来是生姜和柚子皮的结合体啊！
我们这儿（湖北）有所谓“酱瓜”，即把嫩黄瓜用食盐腌制几天，然后风干成咸菜。吃的时候用油炒了吃。非常下饭。 我小的时候，乡下还没有通电，晚上点煤油灯。我奶奶常常在晚饭之后给我们做酱瓜。她在煤油灯下用菜刀飞快地把黄瓜切成细丝，然后放在碗里，撒盐抓拌，让盐均匀地沾满每一根黄瓜丝。
我小时候家里经常做这个吃，其实可以放肉一起做的，但是我一直不知道，只记得妈妈和奶奶说放进去很腥气，不好吃。。。于是，每次都是清汤寡水的放了鸡蛋进去。。。
这个呀，我可有经验了！ 本人在北方某大学念书，学校边上有个小区，小区外面有很多卖早餐的，其中有一家卖馄饨和烧麦的，老板是湖北人，和我是老乡，所以经常去他那里吃早饭。 他那里烧麦很好吃，每天早上都卖到快十点才关门。有一次我又去早了一点，看到他已经开始收拾家伙，准备关张了。
作为一个地道草原人，我特别爱吃炖羊肉，炒羊肉，炸羊肉，手把肉，烤全羊....但我最喜欢的做法是腌好以后，直接下锅煮（烧）着吃！
小时候，家乡的水库可多了，每年夏天都能抓到很多鱼，最常见的是草鱼（水库里的草长得特别茂盛）、青鱼和鲤鱼，每次抓到鱼最开心的莫过于拿回家给奶奶炖汤了！ 后来长大了，离开了老家，在异乡打拼。每想起家乡的鱼，总是让人念念不忘！于是，在去年的今天，我回到了故乡，给我亲爱的奶奶过了她的八十大寿！
这个我有经验。 首先你要去武汉，最好是早上6点多到武汉火车站，坐540或725公交到大东门下车(不要坐地铁哦)再随便找个面馆，要一碗热干面，等它凉一下就把辣椒和芝麻酱还有醋等调味料倒进去搅匀，然后一定要用筷子搅，不要拿勺或者筷子一起搅，这样面会成团，影响口感。最好再配一碗蛋花汤。