把西米打成豆浆，加点糖味道更好。 准备适量西米、清水、红糖或白糖。 小火煮，一边煮一边搅拌，直到所有西米变软膨胀成粘稠的糊状时，就可以关火了（大约20分钟）。 趁热盛进碗里，就可以享用了！ 是不是很简单啊！ 香香甜甜的特别好喝！
1.新切下的姜块，放在清水里浸泡片刻；2.锅中放清水和泡好的姜，大火烧开；3.转小火慢慢熬，中途撇去浮沫（这个步骤可以去掉生姜里面的杂质和多余的营养）；4.待水分减少三分之一左右时，加入白糖或者冰糖，搅匀后继续小火煮；5.直到水分几乎收干，锅底出现焦糖，姜呈深黄色后关火，趁热吃味道最好啦！
肥羊肉，也叫法不下20种，涮羊肉、手把肉、烤全羊、涮火锅…… 但我最喜欢的，还是最简单的清炖，用白水煮出最本真的味道。
食材准备： 猪瘦肉250g、洋葱半个、青椒1个、小米椒3个、大蒜3瓣、生抽15ml、老抽5ml、植物油适量； 做法步骤： 1.准备好所有的食材，猪瘦肉用冷水浸泡出血水，然后洗干净，用刀切成薄片；洋葱去掉外皮后冲洗干净，然后切丝；青辣椒和小米椒清洗干净，切圈；大蒜剥去蒜皮，切片。
这题我会，作为四川人，我可是专门做过研究哒～ 首先，我们得先搞清楚黄豆是什么，它又有什么营养价值。 黄豆（soybean）又称大豆、毛豌豆，为双子叶植物纲豆科大豆属一年生草本植物。原产于中国西南区，现分布于世界各地。 目前中国大豆年产量占世界总产量的三分之一以上，是中国农产品当中最重要的经济作物之一。