这种小饼干，是台湾一种传统的小吃 它的做法其实比较复杂，要加入鸡蛋和奶油，不过味道确实值得一试！ 用料：低筋面粉200g，泡打粉5g，鸡蛋1个，白砂糖30g，小苏打1.5g，玉米油40ml，牛奶60ml。 1、首先准备材料 小苏打和白醋一定要过筛两次，这样才能做到口感更细腻！
1.原料： 猪肚500克，猪胰3条，胡萝卜2根，葱末、姜末各少许调料： 味精、精盐、料酒、白糖、水淀粉、湿淀粉、熟鸡油、香油各适量做法： 1 将猪肚用盐和醋洗净，放入沸水锅内煮约半小时左右捞出，再用水冲洗一下，刮去白膜，切小块；胡萝卜去皮切成薄片备用。
没有最好吃的，只有最对味的。 就我个人而言，吃豆豉鱼最好吃的做法是湖南邵阳的口味虾和口味蟹；其次，就是重庆的鱼香茄子、四川的麻婆豆腐和剁椒鱼头了（这个“头”不是指脑门的那个脑袋啊）。 再然后才是清蒸鱼、糖醋鱼和红烧鱼。 最最后，才考虑炸鱼和干煸鱼。
1.首先，把槐花冲洗干净，用淡盐水浸泡5分钟； 2.大蒜去皮后用刀背轻轻拍碎； 3.锅中放油烧热，放入蒜泥和生抽爆香； 4.倒入槐花快速翻炒至软身； 5.放入盐、香醋和香油炒匀即可。【小贴士】 *注意不要炒太久，以免水分流失太多影响口感。 *不喜欢吃蒜的可以不放，或放少许葱花。