作为一个山东人，我对香椿的认识基本上来自于煎饼卷香椿这个民间小吃法。 之前一直在想，是不是南方人不爱吃香椿呢？为什么我们这里几乎家家户户都会种香椿树，而南方似乎很少见到？ 直到前两天，我才发现原来是南方人也吃香椿啊！而且做法还挺多，有炒鸡蛋的、做汤的还有凉拌的。
清水煮肉是蒙古民族普遍采用的一种烹调方法，也叫白煮。做白煮肉讲究的是原料新鲜、调料简单（葱、姜、辣椒）。用这样的原料和简单的调料，最大限度地保持羊肉的原汁原味，使人体最大程度地吸收营养。 那么，为什么清水煮肉能这么好味道呢？ 因为水焯去膻法是最有效去除羊肉膻味的方法之一。
土豆，又称马铃郭，土豆，土豆，番薯等，古名为“马铃薯”。土俗名又为“山药”、“地蛋”、“干姜”，“洋山芋”等。土豆是最常见的蔬菜，也是主要的食物。1、中等大小或更大的土豆去皮后一般就能食用，如果皮的颜色发绿就没有营养价值了，而且可能会有毒素。