我做的饺子和包子都很香，不知道你说的肉馅是菜还是肉，我把最近做的两种馅料的做法告诉你吧！1、韭菜鸡蛋馅 准备好食材，把韭菜洗净切末，鸡蛋磕入碗中打散，加入盐搅匀待用； 锅里放油烧热，倒入蛋液煎熟，用勺子碾碎待用； 准备一盆清水，加入少许盐，
2勺糖，3勺面粉 加冷水搅拌均匀 无鸡蛋、无植物油 的粗粮煎饼 2个鸡蛋 ，1把芝麻， 半勺白砂糖拌成蛋黄糊 玉米面用开水搅拌成絮状 用手揉成面团 盖上盖子醒发40分钟 发好的面团分成4份 滚圆按扁擀成薄片 刷上蛋黄液 撒上白芝麻和一小撮糖粉 烤箱预热，
先上图 毛嘎！我们那边叫毛嘎（音译），不知道别的地方怎么样，反正我小时候在皖北，过年的时候家家户户都会做，做法其实蛮简单的。准备面粉和鸡蛋还有韭菜。把面粉和鸡蛋和成面团，切记不能太过软或者太过硬，然后把面团分成小剂子，放在手里揉圆按扁，用擀面棍擀成薄薄的饼状。
其实我觉得吧，你问哪个店好那是别人的答案 那要我说 我觉得你应该去尝尝千岛湖的各种鱼头 毕竟鱼头都大同小异嘛 然后你再自己品尝之后选一个自己最喜欢的一个鱼头 这样不就好了么~哈哈 下面是我总结出的比较好吃的地方和他们的鱼头汤（我都是挑的连锁
吃过一次，那是我妈妈亲手做的，那个美味让我到现在都印象深刻 先说炸的过程，把刚出树的糯米饭，用适量水浸泡后拌匀，让每粒米都能泡到水，这样炸出来的粽子才会软糯可口。 然后准备油，油温不能太高也不能太低，过低容易糊，过高又会把糯米里面的营养破坏掉。 然后把泡好的糯米饭捏成球形，逐个投入油锅炸至金黄即可。