1、家常豆腐干可以蒸，将水发的香菇和小葱切成细末，加入鸡蛋搅拌均匀，放入加了水的蒸盘中蒸熟。取出，加入调味料炒匀，倒在切成块的豆腐上，这样就能做一道蒸香菇豆腐干。2、家常豆腐干可以做烧豆腐干，将豆腐切成片，用油煎至两面金黄。洋葱和青椒切丝，放在豆腐上。加入生抽、蚝油、糖等调味料，加入适量水烧开即可。
首先，要选一块上好的羊腿肉（我一般买半扇），剁成块儿，冲去血水，下锅煮开撇去浮沫后，继续煮20分钟后关火让肉浸泡在汤汁里慢慢入味。 两小时后开始准备炖汤的配料：葱切段、姜切片、干辣椒切成段、蒜整头去皮备用。 如果有枸杞可以先用清水泡一下。 香料我是用白芷、肉桂、八角、草果和香叶。
2、准备材料：黄瓜一根，胡萝卜半根，豆芽菜适量，葱花少量，鸡蛋两个，酱油一勺，鸡精一小勺（可省略），老抽几滴，白醋几滴，辣椒面少量，蒜泥少量 3、煮面条，我喜欢吃硬一点的面条，所以煮的时间比较长，大概7分钟左右吧，然后冷水冲凉，沥干水分备用；4、调酱料汁，这个很重要，直接决定炒出来的味道如何，
榴莲籽可入药榴莲为多年生常绿乔木上结的果，因此榴莲的籽和大部分水果的籽一样，是植物的种子。所以榴莲籽是含有丰富的蛋白质以及多种人体所必需的氨基酸物质。据中医所说的药用价值，榴莲籽是有一定的化痰理气的功效作用的，能对胸腹胀闷、疝气等病状起到一定的治疗作用。