家常炒豆腐是一道非常经典的小炒菜，对于食材要求并不算高，豆腐是普通的北豆腐即可，肉也要肥瘦相间的的就可以啦！做法更是没难度，学会的读者朋友可以举一反三，把豆腐换成其他的菜式同样好吃！用料：北豆腐 一盒、猪肉 一小块。配料：小米辣 适量青红椒 适量葱 适量调料：生抽 适量豆瓣酱 适量。
1、首先，一定要选一只新鲜的鸽子！ 买的时候可以让卖主帮忙处理好，回家清洗干净后直接炖即可。（如果鸽子不大，就准备一个电饭煲；如果鸽子较大，就用砂锅）2、其次，需要一些中药材：当归、党参、黄芪。（不要放多了，三片即可，多了会苦）3、然后，准备葱、姜、蒜、干红辣椒、豆瓣酱。
2.拌三丝 材料：银耳、黄瓜、胡萝卜做法：将银耳用温水泡发后去除黄色的根蒂部分，然后切丝；锅中烧水，待水开后放入银耳丝和适量冰糖，用沸水煮至熟烂；最后把切好的黄瓜和胡萝卜加入其中拌匀即可食用了。3.二菇银耳汤 材料：银耳、香菇、金针菇、姜蒜做法：银耳用清水浸透发开，洗净沥干备用。
砂锅可以做很多好吃的，我最喜欢的就是砂锅粥了 晚上把米洗好煮上 睡前调好闹钟 早起就可以吃到香喷喷的砂锅粥啦 还可以做沙拉 就是把各种蔬菜切成块儿 放调料拌一拌 倒进砂锅里焖一下下就好啦 我还做过鸡蛋煎饼 就是把面糊倒在平底锅上煎成薄薄的饼
1.首先，准备食材 2.其次，处理食材 (1)将黄瓜清洗干净后切片，放置一旁备用； (2)将茄子清洗干净后去掉茄蒂，然后切成厚片，放在一旁备用； (3)大蒜切末、小米椒切段，放在一旁备用。 *需要注意的是在切茄子的时候，因为茄子表面有一层蜡质，不容易清洗，所以最好用钢丝球擦一下再切。
用料： 杏鲍菇、豆腐泡（油豆泡），胡萝卜一根，香菜两根，葱花适量 调味料： 高浓汤精、盐、生抽、鸡粉、胡椒粉各适量。做法步骤：1.准备所需材料。2.将杏鲍菇清洗干净后用刀切成薄片。3.放入沸水锅内焯烫约10秒钟后捞出待用。4.把豆腐泡对半切开；胡萝卜去皮后洗干净切滚刀块；香菜和葱花洗净待用。