作为四川人，我其实非常讨厌吃毛肚（也就是牛百叶和牛肚）……不过家里有人特别爱吃，就经常会做。 家里做的方法比较原始，就是烫（煮），具体的时间还真不太好把握，因为每头牛的牛肚大小不同、厚薄也有差异，而且煮的时间过了会变老就不好吃了，所以最好是边煮变尝，等到你觉得有脆嫩感的时候赶紧捞起来备用。
咸米饭，福建特产，用大米与鸡蛋搭配，加上食盐等原料煮熟而成。有香、软、韧、弹等多种口味，食来别有风味。 以前穷啊，在泉州乡下，白米饭吃不起（现在也还是吃不起），所以都是煮成稀饭或米糊，放点盐和葱花，喷喷香！ 现在生活条件好了，但是很多人还是喜欢这一口。
作为一个山西人，在包子的馅儿里面放香菜简直是不可理喻！ 但是！ 在新疆就可以买到香菜肉的大包子！ 巨好吃的香菜肉包子！ 我和闺蜜每个假期都会跑去乌尔禾吃！回到问题，香菜猪肉怎么样？
花胶鸡汤是广东人最爱喝的汤品之一，用花胶搭配土鸡熬煮出来的汤汁，鲜美醇厚、清润润滑，喝一口就令人难以忘怀。 很多人会在煮花胶鸡汤的时候加入各种各样的食材一起炖，例如红枣莲子桂圆等干货，或是豆腐白菜等蔬菜，但是这样真的好吗？
1. 首先，在打蛋盆里放入两个鸡蛋，加入30克白糖（可酌情添加）、50毫升牛奶和少量香草精（可不放）搅拌均匀； 2. 接着，筛入低筋面粉拌成面糊状备用；3. 接下来，把电动打蛋器洗干净并用干布擦干水分，确保没有水进入打蛋盆。将蛋黄与蛋白分开打散，分别装入两个无水无油的盆里。
本人在北京长大，回银川以后就再也没有喝过那么好吃的羊杂汤了！ 就是下面这个样子的 清早起来一碗羊杂汤，再配上二两炸糕，那真是美滋滋啊！