刺少，皮很滑的鲷鱼，蒸一下就可以了 材料： 鲷鱼一条、姜10克、葱2根、红椒半个、蚝油两勺、糖一勺、盐半勺、生抽一汤勺、胡椒粉少许 做法： 1.去头尾，把鱼身划几刀方便入味；姜切片；红椒切丝；香葱切末 2.锅中烧水，放入鱼和姜片，煮三分钟捞出沥干水分待用;在鱼身上涂一层蚝油，
杨梅露能促进消化酶分泌，有助消化，健脾宽中，增进食欲；保护肝、胃、肾，增强肾小球的过滤能力；杀菌、消炎；有抗癌作用；能软化血管、降血脂；有抑制高胆固醇形成动脉硬化的作用；可改善肺病症状。凡湿热体质（易上火，大便干结，口臭唇疮，目赤等），高血压、慢性胃炎、肺结核患者及肾功能不全者忌饮杨梅酒。
“香煎马拉马尔”，外酥里嫩 原料：海鸭蛋黄10克、马鲛鱼300克、葱白15克、姜10克、蒜10克。辅料：盐4克、胡椒粉2克、糖粉3克、生抽5毫升、食用油适量。做法步骤：第一步：将洗净的鱼肉用刀剁成鱼泥，然后把剁好的鱼肉放入干净的碗里。
准备食材： 草鱼一条，葱蒜辣椒香菜各适量； 调料： 食用油、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、白糖、醋、白酒、食盐各适量。 具体做法如下 第一步——处理鱼肉 将买回来的新鲜鱼清洗干净，去掉鱼头和内脏，然后将处理干净的鱼肉用厨房纸擦干水分，或者放在太阳下晾干都可以。
补气药——党参 别名： 川党参、西党参、东党参、南党参、台党参、潞党参、五参丸、参中之王。 来源： 为桔梗科植物党参的干燥根，主产于山西、甘肃、河南等地。秋季采挖，洗净，晒干或烘干，除去须根。置通风干燥处，防蛀。
石斛有补胃益肾，清热生津，养阴清肺，补五脏虚劳，防暑祛湿，排石止痛之美誉。石斛的功效主要有以下几个方面：1、抗肿瘤、降低放化疗损伤；2、降血糖、增强胰岛素敏感性；3、增强免疫功能，促进人体卫外屏障和提高免疫力，减少外界侵害；4、改善骨矿化程度，增加骨密度，改善肌痿、少动等症状；5、抑酸保胃、
1、准备食材。2、将菠菜放入开水中焯一下，时间不要太久，大概半分钟就可以了，然后立即过凉并挤干水分，切碎备用。3、将豆腐切成小丁，香葱也切成葱花。4、将切好的葱、姜、蒜放入锅中，加少许生抽和盐，炒出香味儿，加入豆腐，轻轻翻拌均匀即可出锅，放至微温时加入剁碎的菠菜。