“一个没有感情的煮锅” 第一次见到这样的回答,笑喷了!太可爱了! “一个没有感情的煮锅” 第一次见到这样回答,笑了半天!太形象了! 说起这个锅包肉、糖醋排骨、菠萝咕咾肉的秘诀可不止这一招哦~想要做不出好吃的菜肴都难啊!
好吃的荞麦面应该具备的特点:1、口感佳 作为日常主食,首先应该满足的口感是香甜软糯,入口即化。如果硬要细分的话就是:不硬不软,刚好适口。2、饱腹感强 一碗合格的荞麦面条应该可以提供充足的饱腹感——热量不能太高,同时富含膳食纤维,让人有比较强的“撑”的感觉。
“好吃”是个很宽泛的概念,这个概念下包含的因素很多。 比如食材新鲜、食材本身足够美味,这是因素;比如厨师对食材的处理能力,这也是因素;比如厨师对火候的掌控能力,这还是因素;再比如食客的口味偏好,这也是因素…… 所以要讨论“怎样炒菜更好吃”这个问题,就必须明确到底是讨论哪个维度下的“好吃”。
1.面皮:普通面粉(中筋) 500g,凉水(冰水更好)260ml,盐4g; 和面:将面粉和盐水拌均匀,然后慢慢加入冷水,搅拌成絮状,下手揉成光滑不粘手的面团,盖上盖子或者保鲜膜饧30分钟以上。 注意:一定要用凉水和面哦!如果水温过高会破坏面的营养。
水潺就是带鱼,这个做法我吃过,很奇怪,不是很受欢迎,也就家里做的时候有,外面应该没有卖的吧。 先上图,看看这神奇的水潺饼~~ 把带鱼清洗干净后,切成段,然后加上葱姜、盐、白砂糖和味精腌制一个晚上。 第二天,把腌好的带鱼拿出来滤掉多余的汁水,然后把鱼肉放在碗里,加入鸡蛋清、生粉、面粉抓匀了上浆。
在法国,冰葡萄酒是冬季里常见的一种开胃酒,在寒冷的天气里,喝上一杯冰冰凉凉的甜葡萄酒真是棒极了! 做冰葡萄酒最简单的办法就是:将葡萄酒装进矿泉水瓶中,放入冰箱冷冻24小时。之后拿出来,轻轻一摇,一瓶夏日里的甜蜜冰饮就做成了!
200g螃蟹,切成四块,放在碗中,加入150-200g 姜丝、半碗清水,把螃蟹裹上,盖上盖子,蒸十五分钟左右(水开后计时)。 把切好的生姜、大蒜放到油锅里面爆香,然后再加入切好的酸菜一起炒,加入少许酱油调味,把蟹黄炒出来,然后加入适量的开水或者高汤,大火煮开之后转小火炖十分钟。
1、准备食材 新鲜牛腩500g,老南瓜200g(约半个),香葱3-4根,生姜2-3片; 调料: 香菜适量,料酒2勺,生抽酱油2勺,老抽酱油1勺,八角1个,白糖半勺,盐适量。2、制作过程 (1)将牛腩洗净切块,放入清水中浸泡约半小时后捞出沥干水分备用。(2)香葱打结,生姜切片。