准备食材 猪耳朵、青椒（可不用）、红椒、姜蒜、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、白醋、盐、味精做法 1.买回来的猪耳朵清洗干净，去掉耳膜，然后把猪耳朵放进锅里加水一起煮至熟软，捞起沥干水分备用；青红椒洗净去蒂去籽后切丝，姜蒜切片2.炒锅烧热，倒入适量的油，然后放入姜蒜片和花椒爆香，
1.首先，你需要一颗饱满、熟透的杏子（生杏不要！） 2.用刀把杏子和核分开（注意不要把刀放在水里洗！会生锈！也不要用洗涤剂什么的洗干净！会影响口味！
花生是我们日常生活中非常常见的食物，它可以炖着吃，可以煮着吃，也可以榨成油，或者生吃，它都有着非常高的营养价值，还有很不错的养生保健功效，相信绝大多数的人都非常的喜欢吃花生，那么吃花生的做法都有哪些呢？我们一起来看看吧。花生做法多样，生嚼、烘烤、磨粉、烹饪、煲乳等，可谓食之最下品的佳品。
小时候在海边长大，对于海鱼的记忆很是深刻，对海鱼的味道当然也是非常熟悉。 虽然很多海鱼我们那边的人都喜欢吃，但是要说最经典，最好吃的，那还得是鲅鱼。 我记得我小的时候，我家后面就是大海，经常能看到渔民打渔回来，在岸边将刚捕捞上来的鲅鱼进行分拣，整理。