谢邀 做过三年高中食堂厨师，大学食堂厨师，目前自己创业开了一个小饭馆（早餐和外卖为主）。对于大米蒸煮的把控比较有经验。 大米要想好吃，有两个关键点。第一个是米要好。我们一般选用东北大米。因为东北大米糯而不粘，米质蓬松，做出来的米饭颗粒分明，有层次感。
“蒜苔”，也就是大家口中的“蒜毫”，味道鲜美、口感脆嫩，与辣椒一起凉拌是不少吃货的心头好！ 辣椒和蒜台都是常见的食材，吃法多样。今天分享一道美味又简单的凉拌菜——蒜苔拌肚丝，香辣开胃超下饭~- 材料 -猪肚 / 蒜苔红辣椒青椒酱油 香醋白糖胡椒粉鸡精 植物油1.准备所需材料。
我做过一次尝试，用砂仁来卤鸡蛋，感觉不错呢~ 做法如下：1、准备食材：砂仁25g（大概半汤匙），八角3个，桂皮1段，香叶3片，干辣椒3个，花椒一小撮儿，老抽两大汤匙，生抽三大汤匙，冰糖4-5颗，白酒适量（大约30ml吧，我用的是二锅头），清水若干。
当高温或人工光照射时，能生长繁殖。作为食用菌，可食部分是松茸菌盖，包括松茸菌体的菌盖部分，称为松茸或松茸茸。松茸菌盖长圆形或圆锥形，表面柠檬色，上面平，中间渐细，下部渐宽，形成柄状。菌盖长约5—10厘米，宽3—5厘米。菌盖具有香气，滋味鲜滑爽口，口感像鲍鱼，极富有营养。