1、准备材料，鸡蛋打散成蛋液，香葱切成葱花，黄豆酱和甜面酱按照2：1的比例调成酱料备用 （不喜欢吃辣的也可以不放辣椒油）；2、把面粉和淀粉拌匀后加入清水和成面团，盖上保鲜膜饧半小时左右（这时候可以处理其他食材）；3、锅里热油，倒入调好的酱料炒出香味儿，
我家有个土方子，用鲅鱼和五花肉做的，很香！ 我家还有个土方子，用鲅鱼和五花肉做的，特别香！把鲅鱼处理干净切成段，在鱼肉上斜着切几刀，不要切断。 取一只碗，放适量料酒、胡椒粉、盐、生抽、老抽、白糖和葱姜，调成汁备用。 五花肉切成薄片，锅里不放油，小火干煸至金黄酥脆（可以加点白酒），盛出备 用。
红烧排骨当然可以放白糖，用白糖和生抽这两种调料来做红烧排骨味道也是很不错的，而且用白糖给红烧排骨提鲜，做出来的排骨会更加的清甜可口一些。
清炖兔子 食材： 兔子、葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶、干辣椒、老抽、生抽、白糖、盐 做法： 1.准备材料，我用的是新鲜的兔子，现在市场上应该有冻兔吧。2.把兔肉洗干净放清水里泡出血水。3.把血水泡出来的样子。4.把兔肉捞起来沥干水分。5.锅里放油爆香葱姜蒜。6.放入全部香料炒出香味。
香菇是我们生活中非常常见的食材，而且做法也是多种多样的，那今天呢就给大家分享一个香菇最好吃的做法，做好以后香味直接翻倍了 准备食材：香菇、青椒、小米椒、大蒜、生抽、老抽、陈醋、食盐、白糖、食用油 1.首先咱们将香菇清洗干净，去掉底部，然后用刀切成薄片，尽量切的薄一些，