20分钟煮一锅面条，有菜有饭，简单快捷又美味 首先准备一把挂面（可以用面粉或者淀粉代替） 一个鸡蛋 一颗青菜 适量胡椒粉、酱油、老抽、盐 做法步骤如下：1. 锅内烧水，水煮沸后加入一勺盐，这样面条煮熟后会更有黏性；然后把挂面放进去煮至软烂，期间可以加点凉水把结成块的挂面打散；2. 趁着煮面的功夫，
作为一个在青藏高原上长大的人，我对高原蔬菜的感情很深。虽然在外多年，但每次回去必买一堆咸菜或腌菜带回，解解乡愁。 萝卜是我最喜欢的高原蔬菜之一。我家乡所种的红萝卜（当地叫“红缨萝卜”）个头不大，皮厚，肉质淡红色，味道很辣。我非常喜欢这种味道，所以每次买到都会开心得不得了。
原料：青尖椒10斤、大蒜半头 调料：色拉油4斤、盐50克、味精30克、白糖20克、红油豆瓣200克、老抽50毫升、白酒适量（不醉人） 做法： 步骤一：将青尖椒去籽洗净后沥干待用，大蒜去皮洗净后沥干水 步骤二：锅中加入色拉油烧至四五成热时（油要没过辣椒），投入切好的蒜瓣炸至金黄酥脆后捞出备用 步骤三：
我最喜欢用砂锅来炖各种汤，特别是天气冷的时候，喝上一碗热乎乎的砂锅菜，从里暖到外； 用砂锅来做菜，最简单的方法就是煲了。把处理干净原料放入锅中，加清水，煮至熟烂即可食用。不需要过多的加工步骤，非常适合厨房新手。 【排骨莲藕汤】1、准备材料。新鲜排骨洗净，莲藕去皮切块。