在题主提到的几款当中，我个人最喜欢吃的是苏式糕点和成都小吃。苏式糕点当中，我要推荐的是沈大成。沈大成在苏州有好多家分店，其中观前街的总店规模较大，店内陈设古朴，有如皇宫般气派。沈大成制作糕点所用的原料比较考究，像千层饼就只用面粉、盐、油和鸡蛋来操作，而不添加泡打粉等添加剂。
用油炸熟，然后用自制的辣椒酱拌着吃！我奶奶做的最好吃了！ 做法超简单，把生山芋洗干净切成块状(千万别切太厚)，然后把切好的山芋放进去炸熟（大火炸至金黄色）即可起锅，盛起备用。 然后调一碗酱汁，我奶奶通常都放两勺生抽+一勺老抽+四勺糖+两勺醋+半碗水混合搅拌成酱汁，如果喜欢辣的可以放些豆瓣酱或者剁辣椒。
今天去菜市场买菜，看到有新鲜的毛豆很新鲜就买了一些回来。平时我们买回来的毛豆都是脱了壳的毛豆，这样吃的时候比较方便。其实买回家的毛豆也可以自己脱壳，方法很简单，就是准备一把小刀，然后把毛豆的两头切掉再剪开就可以了。 毛豆的做法很多，可以炒着吃或者是煮汤喝，夏天可以做成毛豆冰棍吃，味道很不错哦！
在北京，清真食品的口碑一直不错。比如白记烧麦、月盛斋的酱羊肉、柳泉居的烙合子、羊蝎子等等。不过要说清真的水饺，我倒是没有吃过特别满意的。
“嫩豆烧鸡”是我最爱吃的豆子，做法超简单！ 原料：新鲜毛豆、土鸡（土鸡更香些） 香料：八角、桂皮、香叶 佐料：生抽、老抽、红糖、冰糖、郫县豆瓣酱（可不用） 黄酒或者啤酒最好不过了，没有就白酒吧。 【步骤】 1、原料处理。毛豆两斤，冲洗干净后，把细丝剪掉(因为毛豆两端的细丝比较老，而且比较难嚼)。