我也很喜欢吃葛，我喜欢的吃法和题主差不多，也是直接上锅蒸。 我是南方人，在我们那里有很多池塘，所以小时候经常会抓鱼摸虾，当然也会挖一些野生的泥鳅、蚂蟥等。有一次我在水边玩的时候捡到一条蛇，当时觉得很新奇就用手捧着把它带到家里。
我小时候在东北，对“甘露”这个词儿很陌生。后来到了西南某省某地工作，才第一次听说并吃到这个东西——当地称“盖粉”或“过粉”——用米浆灌满特制的瓦罐，入锅蒸煮而成。颜色呈半透明的乳白色，有淡淡米香。 最好吃的吃法，是我自己琢磨的：把刚蒸好的盖粉取出，放凉后倒出来（不要用手搅动！
我做的鲤鱼是这样的，不知道算不算大鲤鱼。 买回来洗干净之后，身上划几刀（这样更入味儿），锅里放油烧热，把鱼放进去两面煎黄。 大鲤鱼的话可以切成块儿，这样子更方便入味儿。 我喜欢用豆瓣酱炖鱼，所以先放油、豆瓣酱炒出香味，然后把鱼放进去一起炒。 可以放八角，桂皮等香料，我不喜欢太香的味道所以没有放。
怎么烧鸡腿都好吃，关键是你有没有把鸡腿做的最好吃的秘籍！ 没有秘籍，那就刷点存在感吧 两根鸡腿、两个鸡蛋，一把面粉，一勺生抽，适量的盐、椒盐和胡椒粉，再来一把葱花。
说到这炸酱面，那可真是我最爱吃的面食之一了！之前去北京的时候，专门找了一家老字号吃炸酱面，店就在前门大街上，叫李记川菜（分店比较多，可以去总店），这面吃起来真是不负众望，巨好吃啊！炸酱面用料很简单，面条、黄瓜丝、葱丝、炸酱就可以了。
“豆笋”其实就是腐竹，只是各地的叫法不同而已。 做这道菜需要两种食材，一种是豆笋（也叫腐竹），另一种是猪皮，我这里所讲的猪皮可不是猪肉上的皮哦！而是用一种特殊的工艺加工而成的皮。 把买回来的豆笋去掉头尾，用清水浸泡15分钟这样，再用手轻轻的搓洗一下表面，然后再次用清水冲洗干净备用。