多宝鱼，在国内很少见，其实是很常见的海鲜。它肉多刺少，肉嫩味鲜，最为受人关注和推崇。因为它对高血压，高血脂，高血脂等疾病有很好的食疗效果，并且味道也很鲜美。多宝鱼的家常做法？那么今天就让小编为大家揭开这个谜底。辣炒多宝鱼做法一：1、多宝鱼洗干净，去骨，切成片待用；葱切成段，生姜切成丝；蒜切成瓣待用。
【炒冬瓜】 食材准备：冬瓜500g、五花肉200g、大蒜3瓣、大葱1棵、干红辣椒6-8个、料酒1小勺、生抽1小勺、盐适量 制作过程：1.首先把冬瓜切成薄片，大蒜去皮拍碎，葱切葱花，干辣椒切段；2.接着五花肉洗净切片，用料酒和生抽腌制入味（约15分钟左右）；3.锅中热油，
首先，从品种上来说的话，目前市面上的帝王蟹主要来源自两个地方，一个是太平洋的寒带和温带海域，另一个就是阿拉斯加海域。虽然都是帝王蟹，但是因为生存环境不同，导致二者的体型、肉质都有差异。 太平洋的帝王蟹个头不大，生长迅速，所以每年捕捞的季节，基本都是刚满2岁的成年期，肉质比较紧实，口感很好。
我们潮汕人吃鱼，可清蒸、可煎焗、可煮汤，花样多多。但有一种鱼，却是例外——咸鱼！ 咸鱼，在潮汕饮食体系中有一席之地，而且地位还很不一般。为啥这么说呢？因为咸鱼的吃法太丰富了，煎炒烹炸炖，样样精通；搭配食材也随心所欲，咸菜、韭菜、豆芽、豆腐……想怎么配就怎么配。
1. 将新鲜的鸡中翅洗干净，用料酒、生抽、盐腌制半小时以上；2. 锅里热油，七成热下入鸡中翅翻炒，煎至表面微黄起锅备用；3. 再热油锅，放入两勺糖炒出浓汁（糖要不停的搅拌）；4. 倒入鸡翅，同时加入老抽上色及生抽调味，再沿锅边倒入适量的水，
中国地大物博，有各种不同品种的南瓜。那哪种南瓜最好吃呢？ 首先排除北方的板栗南瓜和台湾小黄瓜，不是不好吃，而是口感太稀松平常了，没有让人印象深刻的味道；也不选西方的贝贝南瓜，虽然甜度高，烤熟后有独特的果香，但吃起来过于软黏，有点像烂掉后的感觉，也不是最好的选择。