猪蹄是常见的食材，价格便宜，营养也很丰富，含有大量的蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等微量元素，因此深受一些人的喜爱。 那么猪蹄该怎么吃呢？其实最常见的做法应该就是红烧了，做成红烧猪蹄，香嫩入味，特别的好吃。但是很多人不会做，做出来的味道难闻还不入味。其实是缺少这一步，下面我来教大家做法。
米饭最好吃的方法就是： 准备一个电饭煲，米和水按照1：1.2的比例放好（喜欢软糯一点的可以多加点水），搅拌一下让米充分浸透。然后盖盖子按煮饭键开始煮。等到电饭锅自动跳到保温状态后，不要打开盖子让米饭继续焖着。这样蒸出来的米饭会软糯香甜。如果喜欢硬一点的多加一点米。 用高压锅蒸米饭也是不错的选择。
腌萝卜 材料： 白萝卜一根，红尖椒一个，盐适量，白糖一大勺，米醋或白醋3大勺，矿泉水两瓶。 步骤：1.把白萝卜洗净用刨儿刨成薄片，红椒去籽切成丝；2.把切好的萝卜和红椒放在一个大碗中，加少许盐拌匀，腌制20分钟左右；3.然后把腌出的水倒掉不要4.在腌好的萝卜中加入白糖、米醋或是白醋搅拌均匀，
对于虾的吃法，我还是比较有发言权的。 对虾（大明刺） 我最喜欢吃的虾是渤海对虾，又名大明刺，壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道香甜。清炒、油炸、清蒸都行，我最喜欢的还是用葱姜蒜清炒菜，出锅的时候洒上香菜末儿，那滋味儿简直了~ 九节虾（海虾） 这玩意儿比较娇气，做起来难度比较大，但是味道也是最好的。
那得看看你买的鸭子是野生的还是圈养的，如果你买的是野生鸭子，那处理起来就麻烦了，要先泡出血水，然后小火炖三四个小时才能吃(别想着红烧或者什么了，不可能好吃的)。
1、锅中放水，放入葱、姜、花椒和海螺，煮熟后放凉，然后去掉上面的葱姜，把螺肉取出备用； 2、调酱汁：半碗清水中加入两勺生抽、一勺老抽、适量食盐搅拌均匀待用；3、炒锅烧热放油，倒入切好的蒜薹和红辣椒爆一下，然后把调好的酱汁倒进去煮沸； 4、最后把焯过水的螺肉倒进去，大火收汁，撒葱花点缀即可出锅。
我老家是个小镇，小镇上有个寺庙，寺庙里有个主持，主持法号玄空 有一天下午我和小伙伴们在庙子外面玩，看见一个和尚拿着个袋子从庙子里出来，我们上去打趣问和尚买了什么，和尚笑了笑说买了一个偈（好像是这俩字）。我问什么是偈，和尚说禅语，悟道之言。我说那我也要买一个偈，和尚笑着答应了我。
这个得分猪肉和牛羊肉来讲，我比较爱吃肉馅，所以提到烤肉我第一个想到的是猪肉馅。 猪肉最合适的部位应该是五花肉，就是一层层厚薄适中的瘦肉中间夹着雪花脂肪的那块肉，有些猪五花肉有一层薄薄的膘，但是不要太厚，1cm左右最好，太厚的膘烤制后会特别腻；如果要做烧烤，肉最好提前腌一下，用生抽、老抽、蚝油、五香粉、