首先，你要在长春待上一段时间，因为长春有正宗的韭菜鸡蛋肠，千万别相信什么“哈尔滨风味”的店，那都是骗人的！ 然后，你得知道，在长春，最好的饺子皮是手工擀的，很筋道，做饺子皮的面团，一定要软。
夏天到了，海边游玩的人也越来越多，当然最吸引人的除了沙滩和海景还有新鲜肥美的海鲜！要说现在哪种海鲜最为诱人，那必定是刚刚上市的生蚝了。 生蚝学名海水牡蛎（Oyster），属海洋动物，属于贝类，在生物分类上它属于无脊椎动物中的软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，牡蛎科。
饺子好不好吃，主要看饺子馅，而饺子馅主要是由食材和调料决定的。 食材分为主料、辅料和配料，其中主食一般都是用主料来充当的（当然个别情况除外）；鸡蛋、虾仁等属于辅料，可以丰富口感增加营养价值；葱姜蒜等为调味料，是去腥增鲜提味的主要功臣。 不同的食材适合做不同的馅料，接下来就介绍6种最经典的饺子馅吧！
我吃过最好吃的烤包子是在新疆乌鲁木齐的一个小胡同里，一个中年妇女开的烤包子铺，烤包子一元钱三个。外皮酥脆，一口下去能爆汁儿！而且一点也不油！馅儿也不是那种稀软的哈密瓜味儿，而是脆爽的甜瓜香味儿。我连吃了四笼（四百元人民币）还没有吃完。。。
以前吧，觉得这货长的丑，全身褶子，肉质应该也会很柴。 后来吧，认识了这位大哥…… 嗯，现在这货已经是我家的宠物了（喂，好歹我也没让你长成这样啊！） 其实我刚开始养他的时候，是带他去动物医院的，因为他体重轻，又爱吃，长得很快的，不过因为长期营养不均，有点缺钙，所以后脚有点瘸。
准备食材和调料 猪蹄400g、莴笋1根、豆瓣酱2勺、生抽30ml、老抽5ml、冰糖8g、八角2个、桂皮1段、香叶3片、干辣椒3个； 做法步骤1.锅中放入清水，加入猪蹄焯一下水去血末2.锅烧热，倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，接着放入豆瓣酱炒出红油3.倒入开水，放入猪蹄、八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油、老抽、